Польза овощей или чем так хороши новые овощные пюре
Мы знаем, что каждая мама хочет, чтобы питание её ребенка было вкусным, сбалансированным и полезным. Овощные пюре обеспечивают организм ребенка пищевыми волокнами, разнообразными углеводами, а также минеральными веществами.
«Овощное ассорти» - пюре из трех видов овощей: цветной капусты, капусты брокколи и кабачка, примерно в равных соотношениях.
- Цветная капуста не аллергенна и крайне редко вызывает пищевую непереносимость у малышей. Она легко усваивается и не вызывает повышенного газообразования в кишечнике ребенка, поэтому не приводит к болезненным коликам.
- Гипоаллергенность брокколи позволяет вводить ее в рацион малышей в раннем возрасте, не опасаясь развития аллергии. Наличие клетчатки позволяет нормализовать работу кишечника, предотвратить возникновение запоров и способствует выведению токсинов. В капусте содержатся витамины: витамин А, фолиевая кислота, витамин С, витамин К, витамин U, благотворно влияющие на различные процессы в организме.
- У кабачка очень мягкая, нежная клетчатка. Клетчатка кабачка очень бережно очищает, смягчает, питает нежную слизистую желудочно-кишечного тракта. Поэтому его рекомендуют также в качестве первого прикорма грудным деткам. Из минеральных солей в кабачке больше всего калия. Также есть фосфор, кальций, магний.
В состав «Овощного салатика» входят цветная капуста, картофель и тыква. Основным компонентом является цветная капуста – 50%.
- Пищевые волокна в цветной капусте помогают нормализовать перистальтику кишечника, что делает ее полезной при склонности к запорам. В ней много растительного белка, в том числе содержатся незаменимые аминокислоты как холин, аргинин, лизин, триптофан, метионин.
- Картофель считается хорошим источником витамина С, витамина B6 и калия. Картофель занимает самое высокое место среди продуктов с калием. Он богат углеводами – крахмалом. Углеводы в картофеле (крахмал) являются сложными углеводами. Они являются основным источником энергии, помогая кормить мозг и приносить энергию мышцам ребенка!
- Тыква в питании ребенка – настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и клетчатки. Клетчатка необходима для желудка и кишечника ребенка – она нормализует пищеварительные процессы и способствует лучшему усвоению полезных веществ.
Сочетания различных овощей прекрасно дополняют друг друга, а при добавлении мясного пюре "Беллакт" с легкостью получается полноценный полезный обед для маленького гурмана.
